LLIBRERIA
PER A
LLEGIR
Cerca avançada
Compartir
Guardar en favorits
Les castanyes 'Com preparar-les 11 vegades'
Les castanyes 'Com preparar-les 11 vegades'
La castanya ens ha acompanyat i alimentat des de temps immemorials, sobretot allà on no s'hi feien els cereals. A l'Europa meridional, la castanya era l'afartapobres diari per a la gran majoria. Abans que ens poguéssim permetre un rodó de pa a la taula, molts dels nostres avantpassats van sobreviure gràcies a tenir un castanyer a prop per omplir-se la panxa. Les castanyes, tant el fruit com la farina que se'n feia, eren una font ideal d'energia: carregades d'hidrats de carboni i potassi, un pessic de proteïna, baixes en greixos i amb gens ni mica de colesterol.
Llegir més
Editorial: Sd Edicions
Matèria:
Cuina
ISBN: 978-84-129556-3-7
Idioma: Catalán
Mesures cm: 15 x 20
Pàgines: 24
Estat: Disponible
Data d'edició: 24-03-2025
0.00€(IVA inclòs)
En stock