TREBALLA AMB NOSALTRES

amb Anna Surinyach

Menú de Gaza ens parla de com una família palestina combat l’ús de la fam per part d’Israel com a arma de guerra. Un llibre que neix del treball conjunt del periodista Mikel Ayestaran, la família Hammad i la revista 5W.

Menú de Gaza és una resposta humil, però sobretot plena de dignitat. I de creativitat. Una resposta a través de plats que reivindica el poder del quotidià com a forma de resistència. La seva publicació ha estat possible gràcies a una campanya de micromecenatge en què han participat més de 2.500 persones. La campanya ja està tancada, però ara tens l’oportunitat de fer-te també amb el teu exemplar.

El llibre és un homenatge a la vida que resisteix a Gaza a través de les receptes d’una família, els Hammad, que obre les portes de casa seva perquè puguem veure com és la seva vida quotidiana durant els mesos més durs de l’operació de venjança d’Israel. Un projecte d’Instagram amb desenes de milers de seguidors i guardonat amb el Premio Ortega y Gasset de Periodismo 2025 que ara es converteix en paper.

Especialitzat en zones de conflicte, Mikel Ayestaran ha treballat en països com el Líban, l’Iraq, l’Iran, Síria, l’Afganistan, el Pakistan, el Iemen, Egipte, Tunísia, Líbia, Geòrgia, Turquia, Israel i Palestina. Després de vuit anys saltant de conflicte en conflicte, el gener de 2015 va situar el seu camp base a Jerusalem i l’estiu de 2022 el va traslladar a Istanbul. Col·labora de manera regular amb els mitjans impresos del grup Vocento, amb EiTB i amb El Intermedio. És autor de Gaza, cuna de mártires, Oriente Medio, Oriente roto, Las cenizas del califato i Jerusalén, santa y cautiva. A 5W escriu sobre Orient Mitjà i ha publicat el llibre de diàleg Guerras de ayer y de hoy amb Ramón Lobo.

Khayed Hammad i Dalia Hammad són comunicadors i activistes palestins compromesos amb la defensa dels drets humans i amb la difusió d’una mirada crítica i contextualitzada sobre la realitat de Palestina. Des de l’experiència directa i la implicació personal, el seu treball se centra a explicar les conseqüències socials, polítiques i humanitàries del conflicte palestino-israelià, posant el focus en la vida quotidiana de la població civil. Junts, Khayed i Dalia Hammad participen en xerrades, trobades culturals i espais educatius, on combinen anàlisi política, testimoni personal i divulgació per combatre la desinformació i promoure una mirada crítica sobre la realitat palestina.

Anna Surinyach és periodista, fotògrafa documental, editora gràfica i cofundadora de 5W. Surinyach ha fotografiat la situació de les persones desplaçades en països com el Sudan del Sud, la República Centreafricana, Nigèria, el Níger, el Txad, el Iemen i Síria. També ha documentat les rutes migratòries des de Centreamèrica als Estats Units i des d’Àfrica i Orient Mitjà cap a Europa. Ha coordinat projectes audiovisuals per a Metges Sense Fronteres, Intermón Oxfam i Expertise France. Ha dirigit els documentals Misbah i #Boza i és membre del col·lectiu de fotògrafes Women Photograph.

Assignació de seient per ordre d'arribada. Número de butaques limitat. Si en arribar no queden seients lliures, la seva reserva passa a ser dempeus.