TREBALLA AMB NOSALTRES

Ara que és època de bolets, us proposem un recorregut per diversos títols que parlen d'aquests fongs meravellosos des de perspectives diferents.

Començarem pels manuals d’identificació de bolets comestibles, imprescindibles per a qui vulgui sortir al bosc a “caçar-ne”. Seguirem amb receptaris de cuina que ens ensenyen a aprofitar-los a taula, i llibres d’antropologia de l’alimentació que expliquen el paper dels bolets en la nostra cultura.

Obrirem després el focus per mirar-los més enllà de l’interès culinari: com a part essencial de la natura, en relació amb els nostres cossos i els ecosistemes que habitem. I acabarem explorant la seva dimensió més insòlita, des dels efectes psicodèlics fins a les metàfores que inspiren en el món de l’art.